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Seoulの風だより

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カムジャタンの美味い店         감자탕의 맛집

「美味い店」というタイトルでは控えめかな…。「超美味い店」と言っても過言ではない^^、今日はそんなカムジャタン(감자탕)のお店をご紹介します。

오늘은 한국 친구가 최고다는 감자탕의 맛집을 소개 드립니다.

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こちらのお店「ソムンナン ソンス カムジャタン(소문난 성수 감자탕)」です。「ソムンナン(소문난)」には「評判の」とか「噂が立つ」という意味があります。(ほかの店でも結構使われているフレーズです^^;) 場所は、地下鉄2号線ソンス(聖水/성수)駅4番出口から徒歩3分ほど。改札を出て4番出口の階段とエレベーターの間にある窓から外を見ると、正面に真っ直ぐのびている道があります。階段を下りてその道を歩いていくと、左側にあります。

このソンス駅、カムジャタンを食べるために初めて来ました。周辺は工場がたくさんあるそうで、特に観光地というわけではないようです。でも、2号線にあるので便はいいと思います。

ソウルには、カムジャタンの店が集まる「カムジャタン街」もあるので、私はそこでいつか食べたいなあと考えていました。でも、韓国人飲み友Sさんが「カムジャタン街の店よりもどこよりも、今までで一番おいしい店」と自信を持って勧めてくれたので、それじゃあ行くしかない!ということで、やってきました。

実は、本当においしくて、一緒に行ったもう一人の飲み友Jさんも絶賛049.gifでした。それで、あまり間をあけずにもう一度行ってしまったくらいでした。^^;

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メニューはカムジャタン「大中小」のみ! あとは追加するものとお酒です。
カムジャタンへの自信が感じられます~。


最近、口蹄疫(구제역)の問題で肉の値段が上がってしまい、価格もちょっと値上がりした模様。それでも安いと思います。



2回目に行った時はもう一人、韓国チングS2さんも加わり、4人で「大」を注文しました。 でかっっ

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カムジャタンは「じゃがいも鍋」ですが、じゃがいもはいずこに…!?
Sさん曰く、下の方にかわいく入っているそうです。でも、野菜がたっぷり入っているのは嬉しい^^。

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さてさて、カムジャタンに合うのは、、、焼酎(소주)ということで、

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よ~く振って、、、(これがコツだとか)

         かんぱ~い!
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カムジャタンも食べ頃に^^。 お、じゃがいもも隅のほうに発見!

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こちらのカムジャタンの骨付き肉(豚の背骨の部分だとか)、ハンパなく大きいのですが、骨の周りに肉がたっぷりついています。

確かに美味い! お肉はとても柔らかいし、Jさんが言うには「スープが違う!」とか。



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さらに、骨も柔らかいので、簡単に細かく分けられます。相当長い時間煮込んでいるのがわかります。


   からし酢醤油につけても美味^^。
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店内は、初めて来たときも今回も、ほぼ満員でした。



人気のほどがうかがえます。



最後はもちろん、ポックンパッ(볶음밥)! エゴマの葉と海苔がたっぷり入ります。

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スープが美味しいとくれば、当然ポックンパッも美味しくなりますよね^^。


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これは初めて行った時ですが、
箸がどんどん進み、追加してもらったスープもすっかりたいらげて、完食。










ソウルでおいしいカムジャタンを食べたい時は、「ソムンナン ソンス カムジャタン」、おススメです^^。
by riko-wind | 2011-03-07 01:02 | 呑み処・食べ処 술집・맛집
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2010,3からの韓国ソウル生活。風のごとく気ままに綴ります。


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