Seoulの風だより

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シンチョン(新村)でマッコリ     신촌에서 막걸리 

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ソウルはここのところやや暖かい日が続いていて、
ちょっと胸をなでおろしています。

一時は、このまま冬に突入したらどうしよう~…
とホンキで心配しましたが。。よかった。


でも、今週後半からまた少しずつ気温が
下がってくるようです。
イマイチあてにならない天気予報によると、
ですけどネ^^;。


서울은 요즘 따뜻한 날들이 많아서 좀 안심하고
있습니다.001.gif

조금 전에는 곧 겨울이 올까 봐 진짜 걱정했거든요..







さて、今日は9月に行ったシンチョン(新村/신촌)のおいしいお店を紹介します。

오늘은 9월에 가던 신촌의 맛집을 소개합니다.

シンチョンは延世大(연세대)ほか、梨花女子大(이화여자대)、西江大(서강대)など大きな大学がたくさんあり、ホンデ(弘大/홍대)、イデ(梨大/이대)と並ぶ学生街です。地下鉄2号線には、ホンデイプク(弘大入口/홍대입구)駅、シンチョン駅、イデ駅が並んでいます。
だからこの辺りは、大学生はもちろん若者がいっぱい!おいしい店、おしゃれな店がたくさんあります。
あ、もちろん若者だけでなく、いろんな世代の方々もいらっしゃいますよ~。
私もこのエリアが大好きです。^^。

9月の上旬だったかな、日本から友達のMちゃんが来たときのことです。
Mちゃんは日本人ですが、韓国舞踊家であり、舞台俳優さんでもあり、さらに酒豪!でもあるという、とても魅力的な女性です。Mちゃんのことはまた別の機会に語るとして、このときは韓国舞踊の練習のために来韓し、1週間程私の家に滞在しました。
そして、共通の韓国チングJさん、Sさんが、久々のMちゃん来韓記念に私達をシンチョンに連れて行ってくれました。

はじめに行ったのは、ここ。 「ソレ カルメギサル プソッコギ(서래 갈매기살 부속고기)」という焼肉屋です。

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豚肉を焼くのですが、カルメギサルというちょっと変わった部位で、これは横隔膜と肝の間の肉だそうです。

ここシンチョン店ではないですが、他の場所にある同店の情報はこちらにありました。
(SEOULnaviさんより)
「カルメギ」とはカモメのことで、肉の形がカモメに似ているから、「カルメギサル=カモメ肉」という名前になったとか。
だから名前はカモメ肉でも豚肉です。^^。
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確かに、よく食べるサムギョプサル(삼겹살)などとは違って、肉厚だし色も赤味が強いです。
脂肪分も少なくてヘルシー!






「これは焼き方があるんだよ~」
というJさんに、全てお任せ~。^^。


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肉厚なだけに、焼けるまでに結構時間がかかります。
その間Jさんはひたすら肉を表、裏、表、裏と手を止めることなくひっくり返します。。
う~ん、おいしくいただくにはそれなりの労力を必要とするワケだ。。


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さあ~いい感じに焼けました。
Jさんお疲れさま^^。
いただきま~す!



ウマイ!
弾力があって、柔らかいです。

相当量のカルメギサルがあったのですが、
4人で完食!
ビールもおいしかったです。068.gif068.gif



そうそう、後日学生からも、ここ「ソレ カルメギサル ブソッコギ」はおいしい!という情報をもらいました。さらに、女性だったら「ブソッコギ=付属肉…内臓や皮など」も食べた方がいいとか。コラーゲンたっぷりだそうです。043.gif

次回は食べてみようっと。


ここからが本題。(って、前段が長過ぎる…!?)

2次会はマッコリがおいしいという店に。
「ソレ カルメギサル ブソッコギ」(←この名前ちょっと長い…^^;)から歩いて数分、
「ぺクセジュマウル(백세주 마을)」に。

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なんとも鮮やかな入口です。











ここは名前の通り「百歳酒(ぺクセジュ)」が
有名らしいですが、Jさん曰く
「マッコリがウマイ!はず。」とか。



                     お店の中。とてもきれいで、雰囲気もいい感じ。
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飾ってあるのは、とっくり!!







 さあて、マッコリマッコリ^^。

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                            器がとてもステキでした。

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   カンパ~イ!






マッコリというと、やかんと(昔の給食の食器のような)金物の入れ物が定番で、それもいかにもマッコリらしくて好きなのですが、たまにはこういうおしゃれな感じもいいものです。^^。

この陶器に入ったマッコリ(確か伝統的マッコリ?という名前だったような^^;)の他に、生(セン)マッコリも飲んでみました。
それぞれ好みがあると思いますが、私は酸味がある生マッコリに一票!

マッコリも料理も、とてもおいしかったです。
値段も、全般的にそれ程高くなかったと思います(実はよく覚えてないのですが…^^;はは)。


今の忙しさから抜け出したら、また必ず行くぞ~~。

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by riko-wind | 2010-10-14 02:24 | 呑み処・食べ処 술집・맛집 | Comments(2)
Commented by 박진용 at 2010-10-18 06:21 x
사토코상 함께 해서 너무 좋았어요 ^^
마이코상과 오랜만에 반가웠구요.. ^^
다음에 또 같이 가요
Commented by riko-wind at 2010-10-19 01:16
박진용상>
그렇네요~ 진짜 재미있었어요^^ 다시 우리 다 같이 술 마시러 가야되겠죠!? 소개해줘서 정말 고마워요~!
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2010,3からの韓国ソウル生活。風のごとく気ままに綴ります。


by riko-wind
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