Seoulの風だより

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たまにはこんなジャンクな日も…      가끔은 이런 정크 푸드의 날도…

先週、急に1ケタまで気温が下がり、ぐっと秋が深まってきたソウルです。市場では秋の味覚、柿の色が鮮やかです^^
서울은 지난주에 갑자기 기온이 떨어져서 가을이 더욱 깊어지고 있습니다. 시장에서는 가을 맛의 감이 많이 나란하고 있네요^^

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大学のすぐ脇の歩道では、突然にわか大根売り場が…! 「わぁ~、もうキムジャンの季節ねぇ…」と、同僚の先生。キムジャンとは、冬が来る前に大量のキムチ作りをすることを言います。そうか、大根もキムチ(カクトゥキ)にするんですよね。
학교 바로 옆의 보도에는 갑자기 무 가게가...! "아~, 이제 김장 계절이 되었네요..."라고 동료 교수님이 말씀하셨습니다. 아, 맞다! 깍두기를 만드는거네요.

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健康食品のキムチはもちろん大好きですし、普段は野菜や果物をたくさん食べるようにしたり、玄米にしたり、健康的な食生活を心がけるようにしていますが、たま~にインスタントラーメンとか、スナックなどのジャンクフードが食べたくなるときもあり。。(ますよね!?)

건강식품인 김치는 물론 좋아하고 보통에는 야체나 과일을 많이 먹거나 현미쌀을 먹거나 해서 건강적인 식생활을 하려고 하는데 아주 가끔 인스탄트 라면이나 스낵 같은 장크 푸드를 먹고 싶을 때도 있습니다...(그렇죠!?)

先日、韓国語学院終了後、仲間と昼食先を物色中、
「今日はなんかチキンの気分だなぁ・・・。」
「チメッ行こうか、チメッ^^」
「ん、イイかも。行こう行こう~。」
※「チメッ(치맥)」とは「チキン(치킨)」と「メクチュ(ビール/맥주)」を合わせたことばです。

ということで、チョンノ(鐘路/종로)にある『クンネチキン(굽네치킨)』にやってきました。

얼마전에 한국어학원이 끝나고 친구들이랑 점심을 먹으려고 했을 때,
"오늘은 왠지 치킨을 먹고 싶은 기분이네.."
"치맥은 어때? 치맥^^"
"오 좋겠다. 가자 가자~!"

라고 해서 종로 "굽네치킨"에 갔었습니다.


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『クンネチキン(굽네치킨 종로1호점)』
서울시 종로구 관철동14-8
02) 720-9291

http://www.goobne.co.kr/


こちらのお店は全国にもたくさんあるチェーン店で、デリバリーでもお馴染みのようですが、メインのチキンは揚げるのではなく「ベイクドチキン」なので、少~しカロリーを抑えられるかな(気休め^^;)。
量は少し少ない感じがしましたが(下の写真は1羽分)、香ばしくて、なかなかおいしかったです!

이 가게 치킨은 구운 것이라서 조금 건강에도 좋을 것 같네요(기분적인 것 만^^;). 양이 좀 적은 것 같지만 구수하고 맛있었습니다!

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昼食でしたので、チメッだけではやや物足りないということで、プデチゲ(部隊鍋/부대찌개)も注文しました。
치맥만이라면 점심으로서 좀 모자라서 부대찌개도 시켰습니다.

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「えっ、これがプデチゲ?」
見た目は、なんだか(韓国式)しゃぶしゃぶか、はたまた焼肉っぽかったのですが、火を通してグツグツ煮えてきたら、やっぱりプデチゲでした^^。

"응? 이건 부대찌개냐?"
보기는 샤브샤브나 불고기같았지만 점점 삶아지면 역시 부대찌개였습니다^^


ところで、この日学院で勉強したテーマは「環境ホルモン」でした。(久しぶりにこのことばを聞いた気がしました…) どんな食品や製品に環境ホルモンが多く含まれていて、それを減らすにはどうしたらいいか、、などについて、みんなで話し合いました。
ご存知のように、環境ホルモンが含まれている食品には、肉の脂身、インスタントラーメン、缶詰などの加工食品が挙げられます。そして、これらを油と一緒に調理すると、さらに環境ホルモンを吸収しやすくなってしまうのだそうです。

그런데 이 날 학원에서 공부했던 화제가 "환경호르몬"이었습니다. (오랜만에 그 말을 들었던 것 같습니다..) 어떤 식품이나 제품에 환경호르몬이 많이 들어 있고 그것을 줄이려면 어떻게 하면 되는지,,, 그런 것에 대해서 많이 의논했습니다.
아시다시피 환경호르몬이 들어 있는 식품에는 고기 지방이나 인스탄트라면, 통조림등의 가공식품이 있습니다. 그리고 이런 것들을 기름과 같이 조리하면 환경호르몬을 쉽게 흡수해버린답니다.



そんな話をした学院後の昼食に、私たちはこれを、、、 그런 이야기를 한 학원수업후 점심으로 우리는 이것을...

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かなりジャンク・・・     아주 장크...

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むちゃくちゃジャンク・・・     너무너무 장크...

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環境ホルモン、、オットッケ(どうする)・・・!? 008.gif

先生、すみません~。。 でもなぜかこの日はチメッの気分で、さらにプデチゲもおいしく感じてしまいました。はは

환경호르몬,,, 어떻게....!?

선생님 죄송합니다~! 그래도 왠지 그 날은 치맥을 먹고 싶은 기분이었고 부대찌개도 아주 맛있게 느껴버렸습니다. 하하



まぁ、こんなジャンクなものを食べるのはホントにたまーにですので^^;、今回は目をつぶることにして、学院での内容は、久しぶりに環境ホルモンについていろいろ調べたり、いろんな国の人の話を聞いたりして、かなり勉強になりました。ですので、これからまた、意識的に考えていこうと思います。

아무튼 이런 장크 푸드를 먹는 것은 정말 아주 가끔이라서^^; 이번은 너그럽게 보고 학원에서 공부했던 내용은 오랜만에 환경호르몬에 대해 여러가지 알아보거나 여러 나라 사람들의 의견을 들어서 좋은 공부가 되었습니다. 그래서 앞으로는 다시 의식적으로 생각해 가도록 하겠습니다.

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ブログをなかなか更新できなくて、載せたい話題が埋もれているのが惜しいです…021.gif 時間が遡ることもあると思いますが、できるだけ更新していきたいと思います…!

블로그를 자주 갱신할 수 못 해서 올리고 싶은 화제가 많이 묻혀 있어서 아쉽습니다... 021.gif시간이 좀 반전할 때도 있겠지만 가급적 갱신할 수 있도록 노력하겠습니다...!

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by riko-wind | 2013-10-20 22:01 | 生活雑記帳 생활잡기장 | Comments(4)
Commented by なかひー at 2013-10-25 21:19 x
柿がとってもおいしそう!どれも食べごろに見えて写真からでも甘さが伝わってくるようです。
環境ホルモン、ずいぶん前に問題になったけれど、最近は全く気にもしていませんでした。その頃プラスチック容器から環境ホルモンが溶け出すと聞いてカップラーメンを食べるのを躊躇していたことを思い出しました。
でも私もジャンクフード、たまに無性に食べたくなります。
ソウルでのおいしいプテチゲまた食べたくなりました。
Commented by riko-wind at 2013-10-28 23:22
☆なかひーさん
日本の柿もおいしいですが、韓国も甘くてイケます! 干し柿もホントにたくさん見かけます。
そう、私も環境ホルモン、殆ど意識していなくて反省しました^^; あ、あと、最近は売る側、作る側の意識が高くなって、気にしなくていいものが多くなったというのもあるのかもしれませんネ。プラスチックより紙容器が断然増えたし。
ジャンクフード、そうですよネ!! 同意してくださり嬉しいです^^はは なかひーさんと食べたプデチゲは、材料にこだわりを持った、健全な一品だそうです(^_-)-☆
Commented by さるりん at 2013-11-07 23:45 x
ジャンクフード私もたまに無性に食べたくなります!そういえば今日もカップラーメンを食べたなぁ(^_^;)前回の都会のオアシスみたいな場所に行って美味しい空気をたっぷり吸うと、ジャンキーな身体が浄化されるような気がします(ホントか!?)
Commented by riko-wind at 2013-11-11 00:17
☆さるりんさん
やっぱり、食べたくなる時ってあるよネ。最近はカップラーメンもカップだけでなく栄養や成分に気をつけているものが多くなったような…(気休め!?) そうか! 自然の中に行けば浄化されるかも!? そうだといいです^^
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2010,3からの韓国ソウル生活。風のごとく気ままに綴ります。


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